Le Coin Douceur Gourmande !!
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RECETTES DE SIROPS ET SODAS !!!!
COUPEZ EN DEUX ET DENOYAUTEZ LES PÊCHES. LES FAIRE BLANCHIR EN LES JETANT DANS L'EAU BOUILLANTE 1mn EN COUVRANT LA BASSINE POUR LES PELER PLUS AISEMENT. LES ECRASER, ET VERSEZ SUR CETTE PUREE DE L'EAU BOUILLANTEQUI LES RECOUVRE. LAISSEZ INFUSER PENDANT 30mn ET PASSEZ AU TAMIS, SANS LES PRESSER. AJOUTEZ AU JUS 300 Gr DE SUCRE, LE JUS D'UN CITRON AVEC 1L D'EAU. MELANGEZ, PASSEZ AU TAMIS FINET METTRE A RAFRAICHIR. ON PEUT REMONTER CETTE BOISON AVEC UN VERRE DE MASCARIN.
INGREDIENTS - 12 pêches mûres. - jus d'un citron - 300 Gr de sucre - 1L d'eau
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